まぐろの漁具屋　丸新商店の写真ブログ

いちき串木野市の遠洋延縄まぐろ漁船
「第八福栄丸」が清水港に入港した晩に、
乗組員たちの労をねぎらう食事会が行われました。

会場は、「梅光」さん。



美味しいお刺身と新鮮な野菜など、
乗組員たちは久しぶりの食材を満喫していました（＾。＾ｖ



清水と言えば、「もつカレー」



乗船中は、インドネシア人のコック長が
食事を作ってくれるんです！

勉強をして日本食も出してくれますが、
やっぱりプロの料理人が造る食事は違うみたいで、

どうやって調理しているのか～？
どんな味付けなのか～？
船でも作れるかな～？

なんて興味津々でみなさん食べていました（＾。＾！



そうですよね～！
こんなフワフワなオムレツ、
中々素人では作れませんからね～（笑）



この日は途中から、
日本酒の味比べが始まって．．．♪

冷酒を呑んでしまいました～♪









美味しかったなぁ～♪

梅光の親方、女将さん、
急なお願いでしたが対応していただき
ありがとうございました　m(__)m～♪

美味しかったです（＾。＾！

ごちそうさまでした。

清水港では、
いちき串木野市の遠洋延縄まぐろ漁船
「第八福栄丸」の水揚げが行われています。

太平洋で漁獲されたまぐろ達が、
水揚げされていきます！




朝方は雨が降っていましたが、
水揚げが始まるころには上がり
快晴の中、
まぐろが吊り上げられていきます！


でも．．．
昨日から湿気がスゴイですよねっ！
立っているだけで汗がっ
（＾。＾；；；


明日からは、
また雨交じりの予報なので、
全量上げ切って欲しいなぁ～♪





本船の水揚げが終わると、
現在、丸新商店に関係するまぐろ船は
６隻帰港中となります。

７月中旬から８月のお盆前までに、
５隻のまぐろ船が続々と出航していく予定です！



社長自ら、まぐろの身質をチェックしていました！

漁労長をはじめとする乗組員たちと、
会社スタッフ、買付をする方達、
そんな携わるすべての方々が、
天然の上質なまぐろをみなさまの元へ届ける努力をしています！

美味しい天然まぐろ、ぜひ食べてみてください～♪

湿気が多くて沖の方は靄が掛かっている清水港です。
今朝、いちき串木野市の遠洋延縄まぐろ漁船
「第八福栄丸」が入港してきました。

海面と空の境が分からないような靄で、
駿河湾侵入の際には神経を使ったんだろうなぁ！



無事に接岸も完了して一安心です。



本船の漁労長も「輪」を大切にしていて、
乗組員お揃いのＴシャツで入港。



だから乗組員たちもみんな笑顔（＾。＾ｖ



何よりです～♪

長い航海おつかれさまでした！
水揚げが終わるまで、中々気が休まりませんが、
ゆっくりと身体を休めてください！

先週、串木野へ出張へ行く前のお話です。
先々週ですね～！

漁具の打合せに漁労長さんと船長さんがいらしたので、
食事をご一緒することになりました。

伺ったのは、新清水にある「八十八」さん。
「やそはち」さんと読むんです（＾。＾！



八十八さんは、
東北の方々が好んで寄られるイメージで、
この日も東北の漁労長さんのリクエストでした。



お魚にお肉に、
新鮮で美味しいメニューが多くあります。



最近思う事があります。
東北の方々は日本酒を好むと言いますが、
私たちと一緒に食事をする時って、
「芋焼酎」をチョイスしてくれるんです！

有難いなぁ～♪

日本酒だと、私３０分で倒れちゃいそうなので（＾。＾；；；　（笑）



知識豊富で面白い漁労長さん、
活発で元気な船長さん、
有意義で楽しいひと時でした（＾。＾ｖ

今晩から、再びお客さまが来清されます。

私の胃腸は．．．大丈夫かいっ！？
無理のないようにご一緒しようと思います（＾。＾ｖ

キレイな赤い色の佐藤錦が
青森で休暇中の乗組員さんから送られてきました！

触ると張りがあって、
見るからに美味しそう～♪



高級品をこんなにたくさん
ありがとうございます（＾。＾～♪

帰ったら、何個食べようかなっ（笑）

油断していると、
家族に全部食べられちゃうもん！

鹿児島出張を終えて羽田空港へ
翌日は東京で税理士さんと打合せのために、
その日は新橋付近のホテルに宿泊しました。

仕事関係の知人と打合せを兼ねて食事をしました。

土地勘は無いし．．．（＾。＾；；；
おなかの調子は良くないし．．．(>_<)

周辺をぼちぼち歩いていると、
おでん屋さんを発見！



雨交じりで外は少し肌寒かったので、
「おでん」という言葉に反応してしまいました～♪



お通しが小鉢で三種類出てきました。
少しづつ、どれもお上品で美味しいんです！

．．．東京だなぁ～（笑）



「糸こんにゃく」「昆布」「大根」



「産みたてたまご」「焼きちくわ」「とうふ」

薄味だけど味はしっかりしていて、染みたなぁ～♪



「きゅうりみょうが酢」



「ぬか漬けいわし焼き」



「厚揚げのしょうが焼き」

東京で食事をしているのにホッコリとした
ゆっくりと時間の流れるひと時でした！



今度東京に行ったときにも、
また伺いたいお店でした（＾。＾～♪

ごちそうさまでした！

みなさん、一度は見たことあるでしょ！
「ボンタンアメ」や「平六餅」

これ、鹿児島のお菓子なんですよ（＾。＾ｖ

鹿児島空港のコンビニを覗いてみると、
こんなアイテムが一番目立つ場所に並んでいました～♪



そして、「うまかっちゃん」
コレ、九州ラーメンなんですよ！

串木野のカウンターバーでも、
あえてこの「うまかっちゃん」作ってもらったりします（笑）

そして「醤油」と「味噌」

醬油は甘いし～味噌は麦味噌なんです（＾。＾！
私、日常でも両方使っています～♪



さらに、コレ！

サンポー食品さんの「豚骨ラーメン」
そして「高菜博多ラーメン」

これ、九州以外では売ってないんじゃないかな～？

美味しいんですよ（＾。＾ｖ

他にも超定番！「さつま揚げ」もたくさんの種類が売っていますよ！

鹿児島空港は、お土産物を眺めているだけで
楽しいですよ～♪

私の出張先、
鹿児島県のいちき串木野市の居酒屋さんは、
何処に行っても美味しいお魚が食べられるんです！

昨晩は、串木野まぐろ会という
恒例行事のゴルフコンペを雨の中行い、
表彰式と親睦会を、「池家」さんで行いました。



乾杯前から、ビールにハイボール！



あらっ！こちらも（＾。＾；；；
そんな強者たちの集う親睦会でした～（笑）



地元の魚を煮付けたり、



池家さんが人気の理由がわかります～♪



こんなお酒もありましたよっ！（笑）



一番驚いたのがコレ！
モツカレーにチーズに卵まで乗っている！？



おおぉっ！しかも中にはご飯がっ～♪

我々のモツカレーが
串木野でバージョンアップしていました（笑）



最後に．．．
私たちの憩いのオアシス「A埠頭」と「松ちゃん」の
両親方が真剣な顔でじゃんけんしている光景～！？

気になる方は、
それなりの方に聞いてみてください～（笑）

それでは、これより東京へ向かいます。
いちき串木野のみなさん、
大変お世話になりました。
また清水でもお逢いしましょう～♪

仕事で訪れている、
鹿児島県のいちき串木野市。

この町には、私たちのお客様の会社があるんです！
滞在初日に訪れるのは、「A埠頭」さん。

親方はまぐろ業界の仲間とも親しくて、
私たちにも笑顔でおもてなししてくれます。



この日はお刺身の盛り合わせと、
今が美味しい時期の、「きびなご」が出てきました！

きびなごを開いて酢味噌で食べるのが最高なんです（＾。＾ｖ



もちろん！「地鶏のたたき」も欠かせません～♪
やっぱり地元で食べると美味しいなぁ～♪



と、言いながらも、
私は先週末より発熱してしまいダウン(>_<)
おまけにお腹まで調子を悪くして最悪の出張なんです～（泣）



アレもコレも食べたかったなぁ～♪

そして本日は雨の中のゴルフコンペ。
力の入らないまま参加してきました（＾。＾；；；

迷惑かけることなくラウンドできたのが何よりでした。
みなさん、私の状態を知っているので、
周りでサポートしてくれたり、声を買掛けてくれたり、
有難かったなぁ～♪　心より感謝です　m(__)m～♪



今日もこれからコンペの表彰式があります。
食べれるのか？吞めるのか？さっぱりわかりませんが（＾。＾；；；
みなさんと一緒に参加してこようと思います！

串木野滞在もあとわずか．．．
それでは、夜の部に、行ってきます～♪

私の一つ年上だけど、
この業界で「知らない者はいない！」
と言われるほどまぐろを獲った漁労長さん。

体調を崩し、今は鹿児島にいるけれど、
串木野へ行くときには一緒に食事をして近況を語り合う
私には大切な友がいるんです。

その彼が行きつけのお店が、「旬彩くらかけ」さん

出張初日に一緒に食事をしてきました。

美味しそうな料理が並んでいるでしょ（＾。＾ｖ



お店のカウンターの上には、
美味しそうな料理がズラリと並んでいて、
何を食べてもいいんです～♪



馴染みの彼はどんな食材があるのか知っているから、
「肉もたべたいなぁ！」なんていうと．．．
ちゃんと出てくるんです～（笑）



気さくな店主のお母さんは、
本当に人のことを気に掛けるような方で、
私の友人のことも心配して、
「たくさん食べて元気になれ～！」
「帰りに料理持って帰って家でちゃんと食べなさい～！」
なんて会話を聞いていると．．．安心（＾。＾ok～！



私も体調不良で先週末からダウンしているけれど、
優しい食事で元気を貰えました（＾。＾ｖ

最後に「おにぎり食べなさい！」という事になり（笑）
食べきれないと言うと、
「小さく握るからね！」というのでお願いしたら．．．



全然小っちゃくないぞっ！（笑）

聞いてみると、このお店のおにぎりって、
特大らしいんです．．．アブねぇ～（笑）

美味しい料理で、友人とゆっくりと語れて、
私の疲れも取れたような気がします～！

ごちそうさまでした（＾。＾
また彼と一緒に伺いますね～♪