2023年06月03日17:47
南三陸町の雲丹で贅沢「ウニ丼」
昨日は自宅で贅沢にも「ウニ丼」
ごはんの上にてんこ盛り！ （＾。＾ｖ
ニュースによると、
５月３１日に解禁となった南三陸町のウニ漁、
いつもお世話になっている、第六幸榮丸の機関長が
早速獲って、送ってきてくれました（＾。＾～♪
箱メガネを使って海中をのぞきながら、
先端にフックが付いた竿を操り、ウニを獲るんだそうです！
機関長、獲るの上手いっ！ （笑）
おおっ！大漁～♪
．．．でも、ウニってこの中身を食べるんですよね（＾。＾；；；
まだまだ食べれるには程遠い光景のような気がします（＾。＾；；；
ですよね～！
食べれるところって、
中身のさらに黄色いところ「だけ」ですもんね！
黒いところ付いていると、
「ガリッ」ってなりますよね～！
わぁ～、ここまで来るのに
どれだけ時間がかかるんだろう？
一個（一匹）のウニを処理するだけでも
かなりの労力がかかるんですね！
一体！？何個のウニと格闘したんだろう？
情報によると．．．
何と兄である船頭さんも手伝ったんだそうです！
恐れ多くて、食べれないぞっ！ （＾。＾；；；
見てください～♪
プリップリのウニ（＾。＾！
機関長～！船頭～！いただきます～♪
感謝～♪ そして更に感謝～♪
年に一度の「ウニ祭り」でした（＾。＾ｖ（笑）
