まぐろの漁具屋　丸新商店の写真ブログ

両替町のアフターファイブビル５Fという
一見さんが入店を躊躇してしまう環境で（笑）
串焼き屋「くしあそび」を営んでいる健ちゃん！

それでもお客様の来ない日は絶対にないという
人気のお店なんです～♪

今回の表紙は．．．
「真剣に燗酒仕上げています」

という、店主の想いが伝わる一枚。

．．．ちょいニヤケ顔で伝わるのか～？（笑）



くしあそびのおつまみといえば、
「ナンコツキムチ」



そして「柚子香るセロリとツナあえ」
絶対に人気店のメニューの
「名前フレーズ」パクッテるんだろうなぁ（笑）



この日のスタート串は、
「マグロ漬け」「甘長ししとう巻」「子持ちししゃも」



くしあそびに来店するお客さまは、
燗酒に精通している方も多く、
好みの銘柄をオーダーしたりするけれど、
私にはそんな知識ありません（笑）

だから、健ちゃんに
チョイスをしてもらうんです（＾。＾！

「爽やか」から「クセあり」
「他では呑めないシリーズ」

こんな感じでねっ！

タイミングや時期によって
置いてある銘柄や種類も違うので、

毎回楽しみなんです～♪



この串、何か分かりますか？

「ギョウザ巻」なんですっ（笑）

巻けるものは．．．
何でも巻いてみないと気が済まないのか！？

でもこれ、美味しかったなぁ～♪　（笑）



そして更に．．．
「白ハンペン巻わさび醤油」「イカゲソ天巻」「油菜心巻」

私、初めて白ハンペン食べました（＾。＾；；；
不思議な食感～♪

イカゲソ天を巻くなんて何を考えているんだろう！？

．．．でも、美味しい～♪
あえて天ぷらを巻いているのが美味しさの秘訣かなっ！

かと思えば油菜心．．．
王道も出来るのかいっ！（笑）



そして最後は一品から、
「キャベツ千切り　お好み風」　（笑）

キャベツの千切りに天かすまぶして、
お好みソースにマヨネーズ！
かつお節と紅生姜を乗せて完成～♪

って、ふざけてるのかいっ！？

でも、これまた．．．
美味しいんです（＾。＾ｖ　（笑）

真剣に仕上げる燗酒と同じくらい、
提供するメニューにも遊び心を注ぎ込んで、
完成度の高い一品を創り出す健ちゃん！



でも．．．
カメラ向けるとニヤけちゃうんだよなぁ～！（笑）

これからも、私たちを楽しませてねっ（＾。＾～♪