やっさんの土佐風かつおのたたき
まぐろ船が清水港から出航して、
次のまぐろ船が入港してくるまでの楽しみの一つ！
「やっさんのかつおのたたき」
元機関長のやっさんが、
お昼に届けてくれるかつおのたたきは、
薬味でかつおが隠れてしまうほどっ！
これにポン酢をかけていただくと、もう最高なんです（＾。＾ｖ
高知出身のやっさんが教えてくれた
土佐風のかつおのたたき！
ヤミツキです（＾。＾ｖ
厚く切られた身は、
炙られた表面の香ばしさと、
鰹の身のもっちりさを感じることが出来て．．．贅沢～♪
ごちそうさまでした～♪
また近いうちに、お願いしますっ！（笑）
この記事へのコメント
カツオのたたきは、ネギとミョウガの薬味がたまりませんね。 ポン酢をたっぷりかけて、食べ終わったあとの薬味とポン酢を口に流し込んでも旨い！！
Posted by 紅林 孝弘 at 2021年12月01日 09:00
